Gendarme

Défense

Forte de décennies de partenariat avec l'État, les institutions publiques et les forces armées françaises, Sodexo possède une expertise approfondie et une maîtrise unique des prestations multiservices nécessaires dans le domaine de la défense. Depuis la restauration jusqu’à la gestion de logistique complexe, nos équipes déploient plus de 20 métiers pour soutenir les militaires et les forces armées dans leurs missions sur le territoire.

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L’expertise multiservice pour les armées

Avec une offre multiservice dédiée, nos équipes répondent aux exigences spécifiques des forces armées. Afin de permettre aux officiers, aux militaires et au personnel civil de la Défense de se concentrer pleinement sur leurs missions prioritaires, nos collaborateurs assurent la restauration, l’hébergement, l’entretien des espaces verts, la propreté, ainsi que la gestion des services tels que les salons de coiffure, blanchisseries et conciergeries. Chaque service est conçu pour soutenir l’engagement de la Défense, garantissant que chaque membre des forces armées dispose des conditions optimales pour donner le meilleur de lui-même.

Les chiffres clés

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La restauration collective conçue pour les besoins militaires

Nos chefs élaborent chaque jour des repas nutritifs et variés, répondant aux besoins spécifiques des convives. Conscients des exigences nutritionnelles élevées, nous veillons à offrir une alimentation équilibrée, intégrant des options adaptées aux préférences culturelles et aux contraintes physiques de leur activité. Pour respecter les directives de la loi EGalim tout en maîtrisant les coûts, nous privilégions un approvisionnement local et de saison tout en limitant les pertes et le gaspillage alimentaire.

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L’approvisionnement alimentaire et logistique militaire

Grâce à notre organisation rigoureuse et à une chaîne d’approvisionnement fiable, nous assurons la livraison de produits frais et de qualité, même dans les environnements les plus exigeants. Cette capacité d’adaptation permet de répondre aux attentes des forces armées en garantissant des services stables et efficaces.

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Un personnel qualifié formé aux enjeux logistiques militaires

Nos collaborateurs sont spécialement formés pour comprendre les enjeux logistiques et opérationnels du milieu militaire. Grâce à cette expertise, nous assurons un service agile et réactif, qui s’adapte aux exigences et contraintes propres aux forces armées.