60 ans de cuisine qui nous rassemblent : Sodexo sort une collection anniversaire inédite ! 

Depuis 60 ans, Sodexo accompagne le quotidien de millions de Français à travers ses services de restauration. Pour cette collection anniversaire, les chefs Sodexo ont relevé un défi ambitieux : faire renaître les plats iconiques d’antan pour replonger les convives dans leurs souvenirs et éveiller leur émotion.

Pour y parvenir, nos chefs ont rouvert tous les vieux livres de cuisine, cherché dans leur mémoire, testé les recettes pour retrouver ou parfois découvrir le goût des recettes d’avant.  

Un voyage gustatif à travers six décennies

Chaque recette de cette collection rend hommage à une époque bien précise. Parmi celles-ci en voici quelques exemples emblématiques : 

Dans cette collection, comme dans toutes les collections de Sodexo, l'assiette reste au cœur du métier. Mais la façon de raconter une histoire culinaire, elle aussi, évolue. Pour cette collection anniversaire, Sodexo a innové.

Une première : allier le réel et le virtuel. Les plats ? 100 % cuisinés, dressés et photographiés par les équipes culinaires. Les décors ? Entièrement générés par IA.

Plutôt que de miser sur des décors vintage complexes à recréer, nous avons choisi l’intelligence artificielle pour donner vie aux fonds, textures et ambiances de nos recettes. Une approche innovante qui permet de créer des univers puissants, immédiatement identifiables.  

Cette Collection Printemps-Été 2026 n'est pas seulement une célébration d'anniversaire. Elle est le manifeste de ce que Sodexo souhaite incarner pour les décennies à venir : une entreprise fidèle à son héritage, qui s’appuie sur les innovations de son temps pour se réinventer continuellement. Savoir-faire culinaire et innovation ne s'opposent pas. Ils se nourrissent l'un l'autre. Pour offrir, chaque jour, une expérience plus riche et plus surprenante à l’ensemble de nos convives.

Le voyage ne fait que commencer. Rendez-vous à table pour savourer demain.