La restauration au coeur de l'Expérience Patient

Pensé pour répondre aux besoins et attentes spécifiques des patients hospitalisés, le Menu du Jour met en avant des marqueurs culinaires traditionnels, sources de repères rassurants. Il s’adapte aux besoins thérapeutiques spécifiques en maintenant la notion de plaisir au centre de l’attention afin de maximiser la consommation des repas et de lutter conjointement contre le risque de dénutrition et le gaspillage alimentaire.

Sodexo redéfinit la restauration hospitalière en proposant « À la carte ». Inspirée de trois univers : Saveurs d’Ici, Saveurs d’Ailleurs et Saveurs Veggie, cette offre de restauration met en avant l'autonomie et le choix grâce à une carte composée de recettes variées et savoureuses. L'attention particulière portée au dressage du plateau complète l'expérience du repas, pour le plus grand plaisir des convives.

Avec l’âge, l’alimentation devient un défi majeur. « Harmonie » de Sodexo apporte une réponse culinaire complète adaptées à nos aînés, qu’ils soient autonomes ou fragilisés par une hospitalisation.

Allie plaisir et santé pour améliorer la qualité de vie de vos patients les plus fragiles. Une solution qui contribue à améliorer l'appétit des patients, en leur permettant de choisir ce qu’ils veulent manger au moment qui leur convient grâce au chariot maitre d'hôtel, en associant nutrition adaptée, moments gourmands et bien-être

Une offre de restauration personnalisée, conçue pour accompagner les parturientes et les co-parents tout au long de leur séjour en maternité. Inspirée des mots “Mater” (maternité) et “Néa” (néonatal), elle combine nutrition, plaisir et attention, en proposant des repas gourmands, adaptés aux envies et aux besoins du moment. Pensée dans une démarche responsable, elle valorise des ingrédients durables, propose une expérience hôtelière soignée (Animation Brunch, Kit hygiène et beauté, Service en chambre,…) et s’intègre aux contraintes des établissements de santé.

Dans un contexte marqué par le « virage ambulatoire », nous accompagnons les établissements de santé à faire de leurs prestations alimentaires en ambulatoire une vitrine de leurs engagements, à travers une gamme co-construite de collations durables et adaptées aux divers parcours de soins.